Mu*Nique -Mai's nostalgia BLOG-

 

カテゴリ: 【更新停止】Cafe・Mu・Niqueのメニュー

限定デザートの宣伝です^^

5月15日迄の限定デザートは、、、
フォンダンショコラ♪ です。
中からクリーミーでとろ〜り〜な
チョコクリームが溢れて?来ます。

さっぱりとしたバニラアイスとベリーを
そえて、是非一緒にお召し上がり
下さい。 スタッフの感想は。。。

「うまー!あまー!やばー!」 です(笑)

1fc7aaaa.jpg遅くなりましたが。。。
ランチメニューの紹介です♪
営業時間は11:45〜14:30です。

1.曜日替わり生パスタセット
(トマトクリームor和風ポルチーニ
ソースが週の前半・後半で
変わります)

2.曜日替わりロコモコ丼セット
(和風ロコモコor洋風ロコモコが
週の前半・後半で変わります)

それから。。
3.しょうが焼丼
4.チキン南蛮丼
5.黒カレー
6.牛カレー

があるのですが。。カレーはチーズや卵、ハンバーグ等のトッピングメニューが
ありますし、密かにチキン南蛮丼は人気No.1だったりします(^▽^)ノ

更に。。
軽食メニューとして、ケーキセットや、パンプレートセットなど。。

少しづつメニューも増えて来ました。まだランチ営業が定着してないかも、ですが
どの時間帯もワンちゃんウサちゃんOKですし、是非宜しくお願い致しますm(_ _)m

98e5e27b.jpgヒーハー!!!←某芸人のパクリw
どうもお久しぶりのサクラ登場です!
皆様あけましておめでとうございます☆
今年もCafe・Mu・Niqueを
よろしくお願いいたします♪

てゆーか・・・・最近・・・・
さ・・・さむい・・・・!!!!
私の地元高知県では雪が積もった
らしいです。 南国土佐なのに・・・
寒い季節はなんだか寂しくなりますね〜
いや〜まさに切ない!!!爆
心も暖まりたい・・・orz
なんてそんな年頃です笑

そんな日は、
鍋です!!!YES!!!鍋!!!
サクラもムニークの鍋食べて
もうほっこりしました´ω`ぽ

寒い日にお友達集まって
鍋Partyとか最高じゃないですか!!
お酒片手に闇鍋〜笑←ちがうか



みんな集まれば寂しくなんかないさ〜!!!



極度の寂しがり屋担当の
サクラでした♪

be2f3b60.jpg今更ですが、、
明けましておめでとうございます。

12月は後半散々でした。。。

忘年会やパーティがあったり、、で
売り上げとしては・・・だったものの
私自身が体調を崩してしまい。。
スタッフの皆にお店を任せて休んだり
家族が倒れたりで、やっぱり私が
お店を離れたり。。遅い厄年だった
のかな…(5年経ってますが何か?)

今年はもっと頑張らないとイケナイと思ってます。。が既に年始早々体調不良で
挫けそうになったコトもありました。自己管理!!自己管理しっかりしないと!!

去年は本当に走った1年で。。日々色々なコトが判らないまま、試行錯誤で駆け
抜けた1年だったように思います。今年はもう少し色々な所に目を配って行きたい
と思ってるのですが。。まだ出来ていない仕事が20個位あります(TmT)

とりあえず。。は、2月14日迄の限定メニューのご紹介です。
豆乳黒ゴマぜんざいを出させて頂いております。寒い季節にピッタリですので、
ご来店の際には是非ご賞味下さいませm(_ _)m

ランチメニューも、1ヶ月以上経って増えました。
写真を混ぜつつ後日ご紹介させて頂きたいと思っております。

今年も宜しくお願い致します。
(後。。遅すぎるコメRESですが。。必ずRES入れさせて頂きます。すみません><)

08390195.jpg←に書いてある通り、カフェですが、鍋を
始めてしまいました♪ 寒い冬はやっぱり
鍋!という方も多いのでは。。??

今日はOPENして始めての鍋パーティの
予約を頂いており、(忘年会でした♪)
豆乳味噌鍋を7名分ご用意させて頂き
ました。 えぇ。カフェというお洒落的
ニュアンスからは程遠い店ですね、ウチ。。

でも!でもでも!女性のご予約でしたの
で、野菜イッパイ、イソフラボンイッパイ★

美味しい〜!と言って頂けて嬉しかったです(*^▽^*)ノ

本日のパーティの様子はこんな感じでした。↓あったかそうでしょ♪♪



お一人様\2,000〜で、4名様ヨリ、前日迄のご予約でお願い致します。
(2名やけど、鍋したいんです!!という場合は…別途ご相談下さいマセ)

席数、鍋数に限りがあるので(買えよ!!) 、大人数は無理なのですが、
12〜15名様位迄でしたら鍋パーティOKです!! 豆乳以外にも、味噌チゲ
ですとか、色々ダシは対応可能です。是非是非ご予約お待ちしております!

944c0838.jpg10月15日(木)
10月29日(木)

カフェコン開催しまっす!!
今回は珍しく男子から枠が埋ま
りつつあります♪しかも、爽やか
だったりするアタリ?男子も多々。

女子の皆様ご予約お待ちして
おります♪♪今月より飲み放題
になりました。お一人様¥2、800
にてお楽しみ頂けます〜♪♪

※今月より、カフェコンの電話予約が復活しております※
 お問い合わせ&ご予約お待ちしておりますm(_ _)m

今月は後半にイベントが集中しておりますが (何故かというと、前半の
10月6日7日に店内をプチリニューアル予定でして、その後暫くは
新しい配置にスタッフや私が慣れるのを待ってから。。。という感じなの
です。すみません) 上旬の改装後のMu・Niqueにもお越し下さい〜。

こんな限定スイーツご用意してお待ちしております(^3^)ノ

あっ!!

そうそう。10月30日(金)と31日(土)はハロウィンナイトです。
pm21:30迄は通常営業ですが、22:00より飲み放題¥3,000でPARTY開催です!
22時に来られた方は閉店まで飲み放題♪勿論ソフトドリンクもOKです。

是非仮装して来て下さいね♪ 各部門によるコンテスト等も考え中です。
(ウサちゃん、ワンちゃん部門もあります〜)仮装ナシでもOKですよん^^
お店からのプレゼントもご用意しておりますので、お楽しみに〜!!

f1d9b2af.jpg時々。。

「Mu*Niqueさんに寄りたいけど、お客様
多いから行きづらくて。。。」 というお声を
お聞きします。

えぇ。大間違いです(T▽T)
今日もイイ天気の日曜だったのに、まぁ
ノンビリしてたコトと言ったら。。。
カフェですので。。 ゆったり、のんびり、
っていうのはお客様側から見れば良い
事です。。が。。 お店側的には。。。

暇過ぎる(TmT)えぐぅ。。。

ハイ。潰れないようまだまだ頑張ります。。。が… 初飲食店経営者としては、
「集客をどうするか」 が常日頃の課題でして。。 そんな課題の中でチャレンジ
してるのがメニュー追加だったり、改定だったり。。 ラジバンダリ。。(古いっつの)

で。9月3日より登場しているのが、この洋風
ロコモコや、ピザ。他にもだし巻き卵とか
お酒のアテ的な一品料理が幾つか追加されて
るいのですが、圧倒的にここ数日出てるのが、
この洋風ロコモコとピザだったりします。

ピザは、一般的なピザではなく、天然酵母の
パニーニをピザ生地代わりに使っている
ミニピザなんですが、味が2種類あって、
お好みで選んでいただけますし。。

元々メニューにあった、和風ロコモコに対抗
して?洋風ロコモコも、また全然違った味で
楽しんで頂く事が出来るようになっています。

是非食べに来て下さいね♪♪

・・・・で、集客どうしよう。。とか悩みつつも、嬉しい事もありまして・・・・。

先日と、本日、別々のお客様でしたが、それぞれアレルギーがあるワンちゃんを
お連れのお客さんが来店して下さり、「このコに食べられるものを」 と私に
ワンちゃんのご飯やデザートを頼んで下さったんですね♪♪ 勿論、その
ワンちゃんが食べられる食材を教えて頂いた上でのコトですが、私的にはそう
いう風に依頼して下さるのってとっても光栄だなぁ。。。と。 だってね。どうしても
アレルギーあるコだけど、食べられるものがないから。。ってカフェとかでは何も
頼まれないっていう方も多いと思うんです。 だけど、ワンちゃんと一緒にウチの
店でご飯を食べたいと思って下さって、で、作って、ってお願いして頂けるって。。

ジィィン…(;△;)とね。

プロのシェフみたいなご飯は出せないけど、どのワンちゃんにも喜んで食べて
貰えたら。。と思って心を込めて作らせて頂きますので、アレルギーがある
ワンちゃんでも、是非是非ご相談下さいね^^ 私に出来る範囲は限られて
ますが、その中で最大限に対応させて頂きたいと思っています♪♪

本当にとっても幸せな気分になるコトが出来ました。ありがとうございました。

明日もまた頑張ります!! 目指せ黒字!!(^^;; ←リアル?

55899d0f.jpg久しぶりにやってしまいました。。。
Takeshi君ブログにもありますが、、、
オムライス作る手前でフライパンに
引っ掛かって、フライパンをひっくり
返し。。。。 煙の上がってる油を
左手中指〜小指でキャッチ!!

熱ーーーーーーーーーーーイッ!!
痛ーーーーーーーーーーーイッ!!

・・・はい(TmT)
手から足まで油浴びましたとも。。。

幸い、サロン巻いていたのと、靴はいていたのとで足は火傷免れましたが。。。

手は火傷も火傷。指が痛すぎて、左手使えず。。。スタッフのタックンがすぐに
作ってくれた簡易氷枕 (氷をおしぼりで巻きつけてくれたもの) を握り締めて、
その後のオーダー殆ど右手一本でこなしました。。。

今も右手だけで打ってます。わぁ♪アタシって器用♪

・・・って笑えない位痛すぎです。(TmT)

Takeshi君も到着してすぐに氷水を用意してくれ、、、
油まみれのサロンはタックンが取り替えてくれ。。。スタッフの皆の優しさにジーン。
指もジーン。 ジーン。ジーン。。。    痛すぎます。。。(T△T)
今はTakeshi君アドバイスに基づき、塩を入れた氷枕作って握り締めてますー。

明日から始めようとしてる冷やし中華仕込み出来るかな、、、(ちょい弱気)
頑張ります。。。  とりあえず朝イチで病院行ってきます〜!!


今日ご来店して下さった皆様。。。厨房から響く騒音と共にご心配お掛けして
すみませんでした(><) 明日も頑張りますのでpiano聴きにいらして下さいね!

46097556.jpg夏嫌いの私にとって、最近暑いっていう
だけで憂鬱な日々ですが、皆様は
お元気でしょうか?まい@ダメ人間です。
先日の打撃をまだ引きずってます)

今日は第2回カフェコン開催でした♪
Takeshi君のブログにもありますが、
今回も大人数でした(><) 逆に
話辛かったと思います。。すみません。
7/30の会からは人数制限もちゃんと
して行きますので今回ホド大人数には
ならないかと思われます。。ハイ。

前回のカフェコンで一応カップル?として成立した方の中にはその後も連絡
取り合って上手く行きそう???な人もいるとかいないとか。。(*^m^)

でも、恋人探し!というよりは、お友達増やそう!!って感じで来て頂けると
嬉しいです♪ 今回も、男性同士、女性同士でも連絡先交換とかされて
らしたので、お店のお客様同士仲良くなって頂けたらイイナと思っております。

あ!そうそう。
昨日のシオリちゃんブログにもありましたが、夜ごはんセットにスイーツバージョン
が出たのと同時に、オムライスの小盛りがメニューに追加されました。

オムライスは好きなんだけど、ちょっとボリュームが。。

と思っていられたそこのアナタ!!(え?誰もおらん??)
是非次回は オムライス、小盛りで!! とオーダー下さいませm(_ _)m

実はスイーツバージョンもオムライス小盛りも良く出るんです。。お蔭様で。。
もっと早くメニューに加えておけば良かった。。。 先見の明のナイ私です。。。

後追加になったメニューといえば。。
ゆず茶が加わりました。 アイスの単品が出ました。  そんな感じかな??

今後、8月末迄の期間限定で冷やし中華も販売しようと計画しております。
少しづつ改定出来る所は変えて行きたいと思っておりますので
宜しくお願いしますm(_ _)m 早く冷やし中華の詳細決めなきゃ…!!!

4738fe80.jpg定休日の夜中だっていうのにお店で一人
地味〜に仕込みをしております(笑)
今からケーキも作りますよぉぉぉ〜!!

土、日、月…の3日間お蔭様でご来店の
お客様が多く、食材ストックがなくなると
いう嬉しい悲鳴を上げてました(((TmT)))

今後もこんな日が続いてくれたらいいなぁ。
色々イベントも考えてますので、決まり次第
少しづつこのブログにもUPして行きますね。
(まだ色々詰められてなくて…スミマセン…)

さて、6月7日の日曜日。。初めてお昼にお店を開けてみました。 今までは、
貸切のパーティって形でお昼に開けさせて頂いた事はあったんですが、通常営業
としてOPENするのは初めて!!で、カナリ緊張しておりました。お客様に来て
頂けるかな。。 とか。ランチ出るかな。。 化粧崩れないかな。。とか。(ハァ?)



で、結局お化粧はOPEN時間迄に間に合わなかったんですが (だから日曜の
営業内容とは関係ないっつの) スッピンで素朴に?営業させて頂きました♪♪

この日から出させて日祝限定のランチは、
「パニーニプレート」 軽めの内容ですが
まぁ、祝日ランチってコトでブランチ感覚で
お召し上がり頂けたら。。と。

ドリンク込みで¥700です♪
お好きな具財を挟んで食べて頂く形に
なりますが。。 オカズ等は週によって
若干変わるかと。。 気まぐれ具合も
含めてお楽しみ頂ければと思っております。

14日の日曜日も勿論!お昼の12:00より
営業しますし、ランチもやります♪♪

皆様是非是非お越し下さいませ。。 来週はしっかり化粧も頑張ります。。。
(え?しつこい?? スミマセン…)

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