April 09, 2010 フォンダンショコラ@限定デザート コメント数:0 コメント カテゴリ:【更新停止】Cafe・Mu・Niqueのメニュー【更新停止】SHOP・Cafe関連お知らせ&裏話?など by Name : まい 限定デザートの宣伝です^^ 5月15日迄の限定デザートは、、、 フォンダンショコラ♪ です。 中からクリーミーでとろ〜り〜な チョコクリームが溢れて?来ます。 さっぱりとしたバニラアイスとベリーを そえて、是非一緒にお召し上がり 下さい。 スタッフの感想は。。。 「うまー!あまー!やばー!」 です(笑)
January 19, 2010 ★ランチメニューのご紹介★ コメント数:0 コメント カテゴリ:【更新停止】Cafe・Mu・Niqueのメニュー【更新停止】Cafe'オープン・オープン後の道のり by Name : まい 遅くなりましたが。。。 ランチメニューの紹介です♪ 営業時間は11:45〜14:30です。 1.曜日替わり生パスタセット (トマトクリームor和風ポルチーニ ソースが週の前半・後半で 変わります) 2.曜日替わりロコモコ丼セット (和風ロコモコor洋風ロコモコが 週の前半・後半で変わります) それから。。 3.しょうが焼丼 4.チキン南蛮丼 5.黒カレー 6.牛カレー があるのですが。。カレーはチーズや卵、ハンバーグ等のトッピングメニューが ありますし、密かにチキン南蛮丼は人気No.1だったりします(^▽^)ノ 更に。。 軽食メニューとして、ケーキセットや、パンプレートセットなど。。 少しづつメニューも増えて来ました。まだランチ営業が定着してないかも、ですが どの時間帯もワンちゃんウサちゃんOKですし、是非宜しくお願い致しますm(_ _)m
January 18, 2010 Staff ブログ(By:Sakura) コメント数:0 コメント カテゴリ:【更新停止】Cafeスタッフのブログ【更新停止】Cafe・Mu・Niqueのメニュー by Name : まい ヒーハー!!!←某芸人のパクリw どうもお久しぶりのサクラ登場です! 皆様あけましておめでとうございます☆ 今年もCafe・Mu・Niqueを よろしくお願いいたします♪ てゆーか・・・・最近・・・・ さ・・・さむい・・・・!!!! 私の地元高知県では雪が積もった らしいです。 南国土佐なのに・・・ 寒い季節はなんだか寂しくなりますね〜 いや〜まさに切ない!!!爆 心も暖まりたい・・・orz なんてそんな年頃です笑 そんな日は、 鍋です!!!YES!!!鍋!!! サクラもムニークの鍋食べて もうほっこりしました´ω`ぽ 寒い日にお友達集まって 鍋Partyとか最高じゃないですか!! お酒片手に闇鍋〜笑←ちがうか みんな集まれば寂しくなんかないさ〜!!! 極度の寂しがり屋担当の サクラでした♪
January 12, 2010 遅すぎるご挨拶。。。 コメント数:2 コメント カテゴリ:Mai's 日常(+お仕事)【更新停止】Cafe・Mu・Niqueのメニュー by Name : まい 今更ですが、、 明けましておめでとうございます。 12月は後半散々でした。。。 忘年会やパーティがあったり、、で 売り上げとしては・・・だったものの 私自身が体調を崩してしまい。。 スタッフの皆にお店を任せて休んだり 家族が倒れたりで、やっぱり私が お店を離れたり。。遅い厄年だった のかな…(5年経ってますが何か?) 今年はもっと頑張らないとイケナイと思ってます。。が既に年始早々体調不良で 挫けそうになったコトもありました。自己管理!!自己管理しっかりしないと!! 去年は本当に走った1年で。。日々色々なコトが判らないまま、試行錯誤で駆け 抜けた1年だったように思います。今年はもう少し色々な所に目を配って行きたい と思ってるのですが。。まだ出来ていない仕事が20個位あります(TmT) とりあえず。。は、2月14日迄の限定メニューのご紹介です。 豆乳黒ゴマぜんざいを出させて頂いております。寒い季節にピッタリですので、 ご来店の際には是非ご賞味下さいませm(_ _)m ランチメニューも、1ヶ月以上経って増えました。 写真を混ぜつつ後日ご紹介させて頂きたいと思っております。 今年も宜しくお願い致します。 (後。。遅すぎるコメRESですが。。必ずRES入れさせて頂きます。すみません><)
December 06, 2009 カフェやけど、鍋^^ コメント数:2 コメント カテゴリ:【更新停止】Cafe・Mu・Niqueのメニュー【更新停止】SHOP・Cafe関連お知らせ&裏話?など by Name : まい ←に書いてある通り、カフェですが、鍋を 始めてしまいました♪ 寒い冬はやっぱり 鍋!という方も多いのでは。。?? 今日はOPENして始めての鍋パーティの 予約を頂いており、(忘年会でした♪) 豆乳味噌鍋を7名分ご用意させて頂き ました。 えぇ。カフェというお洒落的 ニュアンスからは程遠い店ですね、ウチ。。 でも!でもでも!女性のご予約でしたの で、野菜イッパイ、イソフラボンイッパイ★ 美味しい〜!と言って頂けて嬉しかったです(*^▽^*)ノ 本日のパーティの様子はこんな感じでした。↓あったかそうでしょ♪♪ お一人様\2,000〜で、4名様ヨリ、前日迄のご予約でお願い致します。 (2名やけど、鍋したいんです!!という場合は…別途ご相談下さいマセ) 席数、鍋数に限りがあるので(買えよ!!) 、大人数は無理なのですが、 12〜15名様位迄でしたら鍋パーティOKです!! 豆乳以外にも、味噌チゲ ですとか、色々ダシは対応可能です。是非是非ご予約お待ちしております!
October 03, 2009 10月のカフェコンと限定スイーツ コメント数:2 コメント カテゴリ:【更新停止】Mu・Nique開催イベント【更新停止】Cafe・Mu・Niqueのメニュー by Name : まい 10月15日(木) 10月29日(木) カフェコン開催しまっす!! 今回は珍しく男子から枠が埋ま りつつあります♪しかも、爽やか だったりするアタリ?男子も多々。 女子の皆様ご予約お待ちして おります♪♪今月より飲み放題 になりました。お一人様¥2、800 にてお楽しみ頂けます〜♪♪ ※今月より、カフェコンの電話予約が復活しております※ お問い合わせ&ご予約お待ちしておりますm(_ _)m 今月は後半にイベントが集中しておりますが (何故かというと、前半の 10月6日7日に店内をプチリニューアル予定でして、その後暫くは 新しい配置にスタッフや私が慣れるのを待ってから。。。という感じなの です。すみません) 上旬の改装後のMu・Niqueにもお越し下さい〜。 こんな限定スイーツご用意してお待ちしております(^3^)ノ あっ!! そうそう。10月30日(金)と31日(土)はハロウィンナイトです。 pm21:30迄は通常営業ですが、22:00より飲み放題¥3,000でPARTY開催です! 22時に来られた方は閉店まで飲み放題♪勿論ソフトドリンクもOKです。 是非仮装して来て下さいね♪ 各部門によるコンテスト等も考え中です。 (ウサちゃん、ワンちゃん部門もあります〜)仮装ナシでもOKですよん^^ お店からのプレゼントもご用意しておりますので、お楽しみに〜!!
September 07, 2009 新メニューとアレルギーのあるワンちゃんの対応 コメント数:0 コメント カテゴリ:【更新停止】Cafe・Mu・Niqueのメニュー【更新停止】Cafe'オープン・オープン後の道のり by Name : まい 時々。。 「Mu*Niqueさんに寄りたいけど、お客様 多いから行きづらくて。。。」 というお声を お聞きします。 えぇ。大間違いです(T▽T) 今日もイイ天気の日曜だったのに、まぁ ノンビリしてたコトと言ったら。。。 カフェですので。。 ゆったり、のんびり、 っていうのはお客様側から見れば良い 事です。。が。。 お店側的には。。。 暇過ぎる(TmT)えぐぅ。。。 ハイ。潰れないようまだまだ頑張ります。。。が… 初飲食店経営者としては、 「集客をどうするか」 が常日頃の課題でして。。 そんな課題の中でチャレンジ してるのがメニュー追加だったり、改定だったり。。 ラジバンダリ。。(古いっつの) で。9月3日より登場しているのが、この洋風 ロコモコや、ピザ。他にもだし巻き卵とか お酒のアテ的な一品料理が幾つか追加されて るいのですが、圧倒的にここ数日出てるのが、 この洋風ロコモコとピザだったりします。 ピザは、一般的なピザではなく、天然酵母の パニーニをピザ生地代わりに使っている ミニピザなんですが、味が2種類あって、 お好みで選んでいただけますし。。 元々メニューにあった、和風ロコモコに対抗 して?洋風ロコモコも、また全然違った味で 楽しんで頂く事が出来るようになっています。 是非食べに来て下さいね♪♪ ・・・・で、集客どうしよう。。とか悩みつつも、嬉しい事もありまして・・・・。 先日と、本日、別々のお客様でしたが、それぞれアレルギーがあるワンちゃんを お連れのお客さんが来店して下さり、「このコに食べられるものを」 と私に ワンちゃんのご飯やデザートを頼んで下さったんですね♪♪ 勿論、その ワンちゃんが食べられる食材を教えて頂いた上でのコトですが、私的にはそう いう風に依頼して下さるのってとっても光栄だなぁ。。。と。 だってね。どうしても アレルギーあるコだけど、食べられるものがないから。。ってカフェとかでは何も 頼まれないっていう方も多いと思うんです。 だけど、ワンちゃんと一緒にウチの 店でご飯を食べたいと思って下さって、で、作って、ってお願いして頂けるって。。 ジィィン…(;△;)とね。 プロのシェフみたいなご飯は出せないけど、どのワンちゃんにも喜んで食べて 貰えたら。。と思って心を込めて作らせて頂きますので、アレルギーがある ワンちゃんでも、是非是非ご相談下さいね^^ 私に出来る範囲は限られて ますが、その中で最大限に対応させて頂きたいと思っています♪♪ 本当にとっても幸せな気分になるコトが出来ました。ありがとうございました。 明日もまた頑張ります!! 目指せ黒字!!(^^;; ←リアル?
July 24, 2009 久々本格的に負傷。。。 コメント数:3 コメント カテゴリ:Mai's 日常(+お仕事)【更新停止】Cafe・Mu・Niqueのメニュー by Name : まい 久しぶりにやってしまいました。。。 Takeshi君ブログにもありますが、、、 オムライス作る手前でフライパンに 引っ掛かって、フライパンをひっくり 返し。。。。 煙の上がってる油を 左手中指〜小指でキャッチ!! 熱ーーーーーーーーーーーイッ!! 痛ーーーーーーーーーーーイッ!! ・・・はい(TmT) 手から足まで油浴びましたとも。。。 幸い、サロン巻いていたのと、靴はいていたのとで足は火傷免れましたが。。。 手は火傷も火傷。指が痛すぎて、左手使えず。。。スタッフのタックンがすぐに 作ってくれた簡易氷枕 (氷をおしぼりで巻きつけてくれたもの) を握り締めて、 その後のオーダー殆ど右手一本でこなしました。。。 今も右手だけで打ってます。わぁ♪アタシって器用♪ ・・・って笑えない位痛すぎです。(TmT) Takeshi君も到着してすぐに氷水を用意してくれ、、、 油まみれのサロンはタックンが取り替えてくれ。。。スタッフの皆の優しさにジーン。 指もジーン。 ジーン。ジーン。。。 痛すぎます。。。(T△T) 今はTakeshi君アドバイスに基づき、塩を入れた氷枕作って握り締めてますー。 明日から始めようとしてる冷やし中華仕込み出来るかな、、、(ちょい弱気) 頑張ります。。。 とりあえず朝イチで病院行ってきます〜!! 今日ご来店して下さった皆様。。。厨房から響く騒音と共にご心配お掛けして すみませんでした(><) 明日も頑張りますのでpiano聴きにいらして下さいね!
July 17, 2009 2回目もなんとか無事に終了しました^^ コメント数:2 コメント カテゴリ:【更新停止】Mu・Nique開催イベント【更新停止】Cafe・Mu・Niqueのメニュー by Name : まい 夏嫌いの私にとって、最近暑いっていう だけで憂鬱な日々ですが、皆様は お元気でしょうか?まい@ダメ人間です。 (先日の打撃をまだ引きずってます) 今日は第2回カフェコン開催でした♪ Takeshi君のブログにもありますが、 今回も大人数でした(><) 逆に 話辛かったと思います。。すみません。 7/30の会からは人数制限もちゃんと して行きますので今回ホド大人数には ならないかと思われます。。ハイ。 前回のカフェコンで一応カップル?として成立した方の中にはその後も連絡 取り合って上手く行きそう???な人もいるとかいないとか。。(*^m^) でも、恋人探し!というよりは、お友達増やそう!!って感じで来て頂けると 嬉しいです♪ 今回も、男性同士、女性同士でも連絡先交換とかされて らしたので、お店のお客様同士仲良くなって頂けたらイイナと思っております。 あ!そうそう。 昨日のシオリちゃんブログにもありましたが、夜ごはんセットにスイーツバージョン が出たのと同時に、オムライスの小盛りがメニューに追加されました。 オムライスは好きなんだけど、ちょっとボリュームが。。 と思っていられたそこのアナタ!!(え?誰もおらん??) 是非次回は オムライス、小盛りで!! とオーダー下さいませm(_ _)m 実はスイーツバージョンもオムライス小盛りも良く出るんです。。お蔭様で。。 もっと早くメニューに加えておけば良かった。。。 先見の明のナイ私です。。。 後追加になったメニューといえば。。 ゆず茶が加わりました。 アイスの単品が出ました。 そんな感じかな?? 今後、8月末迄の期間限定で冷やし中華も販売しようと計画しております。 少しづつ改定出来る所は変えて行きたいと思っておりますので 宜しくお願いしますm(_ _)m 早く冷やし中華の詳細決めなきゃ…!!!
June 10, 2009 日曜日のお昼、OPENしてみました! コメント数:0 コメント カテゴリ:【更新停止】Cafe・Mu・Niqueのメニュー【更新停止】SHOP・Cafe関連お知らせ&裏話?など by Name : まい 定休日の夜中だっていうのにお店で一人 地味〜に仕込みをしております(笑) 今からケーキも作りますよぉぉぉ〜!! 土、日、月…の3日間お蔭様でご来店の お客様が多く、食材ストックがなくなると いう嬉しい悲鳴を上げてました(((TmT))) 今後もこんな日が続いてくれたらいいなぁ。 色々イベントも考えてますので、決まり次第 少しづつこのブログにもUPして行きますね。 (まだ色々詰められてなくて…スミマセン…) さて、6月7日の日曜日。。初めてお昼にお店を開けてみました。 今までは、 貸切のパーティって形でお昼に開けさせて頂いた事はあったんですが、通常営業 としてOPENするのは初めて!!で、カナリ緊張しておりました。お客様に来て 頂けるかな。。 とか。ランチ出るかな。。 化粧崩れないかな。。とか。(ハァ?) で、結局お化粧はOPEN時間迄に間に合わなかったんですが (だから日曜の 営業内容とは関係ないっつの) スッピンで素朴に?営業させて頂きました♪♪ この日から出させて日祝限定のランチは、 「パニーニプレート」 軽めの内容ですが まぁ、祝日ランチってコトでブランチ感覚で お召し上がり頂けたら。。と。 ドリンク込みで¥700です♪ お好きな具財を挟んで食べて頂く形に なりますが。。 オカズ等は週によって 若干変わるかと。。 気まぐれ具合も 含めてお楽しみ頂ければと思っております。 14日の日曜日も勿論!お昼の12:00より 営業しますし、ランチもやります♪♪ 皆様是非是非お越し下さいませ。。 来週はしっかり化粧も頑張ります。。。 (え?しつこい?? スミマセン…)