Mu*Nique -Mai's nostalgia BLOG-

 

May 2009

0af0dc11.jpg週末は賑やかだったり?するMu*Nique
ですが、新型インフルエンザの影響なの
か、先週から平日のお客様が激減!!
わーん。OPEN後2ヵ月で潰れる(><)
…と焦りつつ、地味〜に地味〜に頑張
らなくては!と昨日DMを作り本日大量
印刷完了!して来ました♪明日からは
近隣にチラシ配りを始める予定です。

まだ倒れるには早すぎるやろー(^▽^;;
他の飲食店も打撃あるのかしら。。むぅ。
ウチだけ?←だったら悲しい。。。

何せ飲食店経営が初めてなので、こういう時期はこう対処しよう!的ノウハウが
全く無く、本読んだりネットで調べたり試行錯誤してます。もっと頑張らなくては。

でもね(^m^)

お店を持つとやっぱり嬉しい事も多いです。
昨日は、もち&きなに逢いにわざわざお店を訪れて下さったお客様が♪♪きなと
同じチョコタンパイボールドのパピ、アニー君をお迎えになられたそうで、昔のサイト
等からリンクを辿って来て下さったとのコト。。 嬉しくて、とても感激しちゃいました。

もち&きなも看板犬として出勤してる甲斐があったかな♪

ちょっと風邪気味ですが (インフルエンザじゃないですよ:笑) 明日から頑張って
近所駆け回ってチラシ配ってきます! お客様増えて下さいます様に〜(-人-)

d032dff6.jpg更新が開いてしまいました。スミマセン。
GW以降厨房機器がピンチです(TmT)
排水設備が壊れて修理するコトになった
り(厨房内水浸しになって大変でした)
3月に買ったばかりのエスプレッソマシンが
壊れたり(代替機で今はナントカ…)
冷蔵庫入れ替えたり。。 トホホな事が
色々続いてます。。厄年かしら。。。
  …とか、歳ゴマカシてみたりして↑

毎日目先のコトだけに追われてる事が
非常にイケナイと実感してます。。。

でも、弱音吐いても進展ないし。。はい。今週も気合入れて頑張ります!!

24日の日曜日、Mu*Niqueでは初めてのワンちゃんOFF会が開催されました〜。

昼間の貸切営業時間帯は、6月には数件ご予約頂いているのですが、(本当に
ありがとうございます) 昼間の営業。。。実はこの日が初めてでして。。。
色々な意味で結構ドキドキしてました。 ご飯作るの間に合うかな。。とか、
どんな風に進むのかな。。とか。 初めての割に、大きなパーティでしたが、幸い
幹事さんがお友達でしたので、事前に色々確認して頂けてスムーズに進行
出来たかな? ご来店下さった皆様本当にありがとうございました。感謝・感謝です。



スタッフのTakeshi君とも 「ナンか…昼間の営業って爽やかやね…」 とか話しな
がら、いつもとは違う雰囲気を楽しませて頂きました。 6月に開催される
ウサちゃんOFFも今から楽しみです。パーティのご予約お待ちしております♪♪


>>> パーティプランについて <<<

Mu*Niqueでは お昼間の時間帯(12:00〜15:00)及び夜間営業中の3時間
(16:00〜26:00迄の間で3時間)に貸切パーティやセミナーとしてご利用頂ける
プランをご用意しております。お誕生日パーティや、会社の皆様での打ち合わせ
他、会議等、様々な用途にご利用下さい。

※10名様以上〜25名様程度までお席のご用意可能
※ 要予約  昼間:1週間程度前迄  夜間:1ヶ月程度前迄(応相談)

【Pm12:00〜15:00迄の3時間】

◎持ち込みフリープラン(食器貸し出し・お水付) ・・・・・・・・ お一人様 ¥1,000

◎フリーDrinkプラン(ソフトドリンクが飲み放題) ・・・・・・・・・ お一人様 ¥2,000
   ドリンク内容:コーヒー・紅茶・オレンジジュース・グレープフルーツジュース

◎5品のPartyフード・ソフトDrinkフリープラン ・・・・・・・・・・・ お一人様 ¥3,000
  (サラダ・サンドイッチ・スープ・メイン・プチデザート)
   ドリンク内容:コーヒー・紅茶・オレンジジュース・グレープフルーツジュース


【Pm16:00〜26:00迄の間で3時間】
(集合〜解散迄前後30分のゆとりを含んだ、トータル4時間のプランです)

◎5品のPartyフード・ソフトDrinkフリープラン ・・・・・・・・・・ お一人様 ¥4,000
  (サラダ・サンドイッチ・スープ・メイン・プチデザート)
   ドリンク内容:コーヒー・紅茶・オレンジジュース・グレープフルーツジュース


ケーキ追加や、このプラン以外の内容につきましては応相談でお願いします。
幹事様とお話させて頂いた上で取り決めさせて頂きたいと思っております。
例:お昼間のご利用でお弁当付のランチプラン、夜間の全営業時間の貸切プラン、
アルコール飲み放題付きプラン等。結婚式2次会なんかもイイナ、と思ってます♪

ご予約お待ちしておりますm(_ _)m

2012eb60.jpgえぇ。もぉ。「このウソツキがーっ!」と、
お客様から非難されても仕方ないデス。

全然ブログ更新出来ませんでした。。
GW中盤の3日、4日は嬉し死にしそう
なホドお客様が来て下さいまして、
開店から閉店まで息つく間ナシ!って
状態で。。 まるで。。 まるで。。。

メチャ繁盛してるカフェみたいでした…
(T▽T)←感涙。←いや常にそういう
状態にならないとアカンねんけどね。。

で、GW後半〜今日にかけてはゆったりした空気の中でオシゴトさせて頂いてます。
(もっと焦ろうよ、アタシ) 遠方のお友達が来て下さったりしたコトもあり、GWは
ずっとご機嫌だったのですが、さすがに定休日なく動いてると微妙に体にガタが。。。

頑張れアラフォー。

そんな私を癒してくれるのは勿論お客様のお連れのお子様達。

  

初めてお洋服を着たウサちゃんを間近で見る事が出来て感動したチロル君や、
我が家に1泊お泊りしてくれたノアちゃん等。最近は中型犬・大型犬連れの
お客様も増えて来てほほえましい限り♪ これからも頑張ります♪♪

f65df069.jpg今日からGW!! 遠方のお友達が
来店予定なのでとっても楽しみです♪

えぇ。勿論毎日開いてますよ^^
予想とは逆にお客様少ないのですが。。
(ウチのカフェの周りってば単身者の
多いオフィス街だというコトをすっかり
忘れておりました。。。) でも、今日は
仕込みとかメニュー手直しとかも色々
あったので、スタッフの女の子と2人で
バタバタしていたんですけどね。…ん?
今?やっと終わって休憩です。ホホ♪

まずはお知らせより。

Cafe Mu*Niqueは、5月7日(木)より営業時間が変わります。今までは16:00に
OPENしておりましたが、2時間開店時間が遅くなり、18:00〜26:00の営業となり
ます。閉店時間は変わりません。理由は色々あるのですが、一番の理由はその
時間帯のお客様が0.5割に満たないコトでしょうか。。オフィス街では16:00オープン
ていうのが少し中途半端というか、早すぎたみたいです(><)←リサーチ不足。

後は、夜10時以降のお客様が多いコトから毎日2時丁度に終われる事が余り
ナイので、長く続けて行く為にも自分の体力を考えて。。といった所です。ハイ。

勿論12:00〜15:00迄の貸切は今後とも行いますので、ワンちゃんオフやウサちゃん
オフ、会社での会議やミーティング等幅広い用途にご利用下さいませ。。♪

最近、少しづつウサちゃん連れのお客様が増えているのがとっても嬉しいデス。
先週末はウサさんのイベント (Enjoy Rabbit Life)が新大阪であった関係も
あり、ウサさん連れのお客さんが初めてご来店され。。以降、少しづつウサさんの
姿を見る事が増えてきたように思います。先日東三国にあるMick&Luckさんと
いうウサギさん専門店のオーナー様にも遊びに来て頂きまして、とても嬉しかった
です。(ブログで紹介して頂いちゃいました。うひひ) そして、本日最初のお客様
は。。ウサギさんのファニーちゃんでした(^0^) 癒されるわぁ。。♪♪

明日も頑張ります^^ 明日もブログ更新するつもりです。(未定ですが…)

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