Mu*Nique -Mai's nostalgia BLOG-

 

June 2007

2b8580de.jpgぬぉー。また月曜日です。
いつも月曜はテンション低い私。。。

楽しかった週末を思い出して今週も
頑張りましょう♪←と、言い聞かせて。

まずは土曜日のお話。この日は通って
るCafeスクールの前期のテストでした。

テスト…嫌いなんですが。。。(T▽T)

好きな人はいませんが、前日の緊張感ったらもぅ。ドキドキしてドキドキして夜も
ぐっすりでした。(え?) 当日、学校に着いたら、やっぱり皆の話題はテストの話。

正直、魚をさばいて、と言われたら泣かなきゃ!とか思ってたんですが(^^;
何とか魚さばくのは回避出来ました。。先生ありがとうございますぅ。。。

お題はミネストローネスープ・サラダ・カルボナーラの3品。3品なら楽勝!とか思い
ませんか?でもね。。仕込みの時間を除いて15分以内の制限があるんです。
(実際のお店で、オーダーが通った時の事を想定してのテストなので)

パスタだけに構ってる訳にも行かず、、、

では、始め!の合図と共にスタート。まずはパスタを鍋に入れて茹で時間を計り
その間にカルボナーラのソース作り。途中まで作った段階で火を止めて、パスタ
用のお皿を温める為にオーブンへ。次に、事前に手でカットしておいた野菜と
ドレッシングをあえて、冷蔵庫で冷やしておいたお皿に盛り付け。。最終的に
パスタをソースにからめて、味付けを確認し、盛り付け。最後にスープをお皿に
入れて完成!となる訳ですが。。。 が。。。

スープには最後の仕上げの香り付けのバージンオイルを入れ忘れ。。
パスタには最後の仕上げの黒胡椒の飾りつけ?をし忘れ。。。

なんか、悔いが残る仕上げでした(T▽T)(T▽T)
でも、最終的にチョットは先生に褒めて?頂けたので嬉しかったです♪♪

だけどね。。さすがに緊張したのか、テンパってたのか?!
出来上がった品を写真に撮るのを忘れまして。。。写真がないんですよ。。。

来週はクラス内からの採点結果発表だそうです。
↑今回のテストは、他の生徒が一斉に評価する仕組みになっていたので。
人の評価って怖いよなぁ。。。 順位が何番だったのか…今からドキドキです。

で。

ドリンクの授業のテーマはアイスコーヒー♪
ホッとするひと時でした。美味しい濃い〜ィ、アイスコーヒー。

先生がまたホンワカするタイプの先生で授業なのに、何か癒されてる私(^m^)
来週もまた頑張ります★★

09038e26.jpg昨日はブログ更新出来ませんでした。
お陰様で順調にご注文頂けて、嬉しく
思っておりますm(_ _)m これからも
是非宜しくお願いします。

さて、最近は夜と言っても日が長くな
って来ました。日中行ける時は妹が
散歩に連れて行ってくれるのですが、
行けない日は、私が仕事が終わって
からお散歩TIMEとなります。

何故かもちsanは散歩に出るのを嫌がるのですが、(お散歩行くよー!って言うと
ケージに逃げる犬って…) 一旦出てしまえばウホホと楽しそうに歩いてくれます♪

これから夏の散歩は気持ちがいいから幸せ〜♪

・・・・・って、別にそんなコトが言いたかった訳ではないのですが、新作発売以降
色々バタバタしていて (後日詳しく書きますー) もちsanの良いSHOTがあまり
撮れないのです(><) なので、お散歩中に撮った写真しかなく…すみません!



明日はカフェの学校の前半の試験Dayです。
週末はお友達のお家にもお邪魔する予定なので、週明けには写真もイッパイ
抱えてこの日記に戻って来れると思います(T▽T) ぐすっ。

最近、料理もそうですが、やはりカフェOPENとなると立地条件だよなぁ。。と、
不動産情報とかも気にして見ております。←って、まだまだOPENなんて先の話
なのですが。。(目標2010年♪) まずは明日の試験から。。頑張りまーす!!


【お知らせ】
SHOPのページ内の、トップモデルGalleryのページ更新しました^^
ノリカ風ワンピースに、注意事項追記しましたのでご確認お願いします♪

9906fad7.jpg皆様こんにちは^^
最近、「マテってどうやって教えたんだ
っけなー?」 と過去が思い出せない
私です。実は何度やってももちsanは
鼻マテが出来ないのです。。。

基本的に賢い子なので (出た!バカ
親発言) 躾は楽だったんですが、既に
2歳目前にした大人になってから新しい
事を教えようとすると難しいのかなぁ。

もちsanが 「一応」 (←たまに興奮して出来なくなる事アリ。) 出来る芸は…
オスワリ、オテ、オカワリ、ハイタッチ、バーンで死んだフリ、フセ、マテ、マテしたまま
飼い主がいなくなってもマテ、ジャンピングダッコ。。鼻マテは、まず、鼻にオヤツを
乗せる事が既に嫌みたいで、顔を背けるのでその先に進めません。(T▽T)
↑嫌がる事はしたくない、バカ親飼い主でして。。

変わりに、「おテテの上に置いちゃうけどマテ」 はクリア出来るようになりました。
(写真のオヤツは、サツマイモジャーキーです♪)

まぁ、こういうのは躾というよりは単なる芸、なので覚えなくてもいいんですが、、、
やはり他のワンちゃんが上手に鼻マテしてるのを見るとラブリーすぎるので、いつか
覚えてやって欲しいなーと夢みてしまう私です(^▽^;

6346a1ce.jpg平日月曜〜金曜までは普通に働き、
かつ、毎週末土曜日にスクールに
通うのって結構体力的にはしんどいの
ですが…やはり楽しさが勝ってしまい
ます(*^^*) 先週末はパスタを習って
来ました〜。が。私非常に無知でした。

パスタソース作るのにパスタの茹で汁
使うのってご存知でした? 私…
バンビーノ位でしか見た事がなく。。。

いやー。。 軽くカルチャーショックというか、「えー?!そなん?!茹で汁なんて
普段全部捨ててたわー(><)」 とビックリしました。コレがまた美味しく仕上がるん
ですからホンマ驚きですよー。 この日作ったパスタは4品。シンプルだけど案外
難しく、シンプルだけど想像以上に美味しいものばかりでした。

20070612_cafeschool

トマトソースのパスタは先生に褒められたのぉ(*^▽^*) メッチャ嬉しかったデス。

ドリンクは、この日もドリップコーヒーだったんですが、、皆様ご存知でした?

えーと。。
えーと。。

あ、アタシが習ったのにドリンクの名前忘れてちゃ意味ないじゃんッ(><)
↑後ほど追記します。

とにかく美味しいコーヒーがあるんですよー。
それがTOP写真。 ラム酒とグラニュー糖とカットしたオレンジを入れたカップに、
深煎りのコーヒーを注いで上にホイップクリームとオレンジピールを乗せる。。。

ワンダホォォーッ!!
ビューティホーッ!!
デリーシャースッ!!

はい。これまた軽くカルチャーショックというか。ホンマに知らなかった飲み方だった
ので、「こんな飲み方があるんやー?!」 と、ビックリしました。他にもウィンナー
コーヒーとか、カフェオレとか習ったんですが、エスプレッソに比べると自宅でも練習
出来る=身近な飲み物のせいか、楽しく授業を受ける事が出来ました♪

来週は前半習った事のテストらしいです。
勿論料理ですが。。。 魚さばけ、って言われたらどないしよ。。。(T▽T)

0b593cc3.jpg仕事&写真加工 (本日から発売の
お洋服分等) と発送作業等で昨日
寝たのはam5:00…(><) 本日の
睡眠時間2時間半だけど、ちゃんと
会社に出勤してるエライ私です。うふ。
↑自分で言うなッ!!

お待たせしました〜♪ダックス用の夏服
第3弾が本日発売になりました。多分
これで暫くの間は新作発表ありません。

た…多分。(あ、コレ別に含みを持たせている訳ではないんです。アーティストsanの
お気持ち&布発見次第、なので…ご了承頂けますよう、宜しくお願い致します)

さて、今回のお洋服。

女の子向け服が3種、とちょっと甘めテイストになっております。B&Wさんにしても、
cyochi☆monaさんにしても、これだけ甘ぁ〜いテイストのお洋服は初めてかも??
やわらかフリルタンクノリカ風ワンピースフルフル・フルーティワンピースをご覧下さい)

その甘い雰囲気をビシッ!と和柄いなせTシャツが引き締めてくれてます(^m^)

また、カフェマットも発売開始しました。いづれはカフェマットもまた色々デザインが増え
るかも知れません♪ 今日の夜B&W・cyochi☆mona製作者様方と久しぶりに
今後の商品企画会議 (という名のお茶会:笑) を開きたいと思ってますので色々と
検討したいと思ってます。あ、本日からの可愛いTOP写真にもご注目下さい(*^^*)



明日は週末のカフェスクールの話をUPします!
パスタ4種類も作っちゃいました♪

64dc06c4.jpg以前にも少し書いた事があるんですが、
SHOPの作業の中で、一番楽しい時間
は商品の梱包&発送作業をさせて
頂いてる時なんですv(^^)v

例えばワン用の服とかであれば、「この服
着てお散歩に…」 って考えてニヤニヤ。

陶器類とかであれば 「この食器を使って
きっと楽しくお食事を…」 とウハウハ。

アクセとかであれば、「普段使いなのかなー?それともお出かけ用かなー?」って
考えてはまたニンマリ。←あ、アブナイ人?(^^;; そして何と言っても梱包し終わった
袋とかを宅配業者sanの所に持っていく時間がまたウフフ、なのです。担当のお姉さん
とかに 「宜しくお願いします」 って渡す時は、ナンだか 「いってらっしゃーい」 の気分。

「元気に育ってくるのよー」 ←?という母のような気持ちで(笑)送り出します。

今月から納品書をちょっと変えてみたり、近々またシールなども変える予定ですので
少しづつ成長?してると思って暖かく見守ってくださいませm(_ _)m

これからも是非是非宜しくお願いします♪


【追記】 近々また新作が出そうな気配です(^m^)

d056b137.jpgまずは本件と関係ない話なのですが…。
週末、敷布団をクリーニングに出しまして。
「5日〜1週間程度で仕上がります^^」
と言われ…その間お客sama用の布団を…
出せばよかったんですが(^^; 案外面倒
臭がりの私…。お客様用の布団を出した
らまた干して、圧縮して仕舞うのん面倒
やし、、と思い、思わず「掛け布団の上に
寝て、タオルケットかけて寝る」という男
らしい?コトをやり始め、既に4日…。

畳ベッドでコレをするのは男らし過ぎでした(T▽T) はい。肩も腰も痛いデス。

もちsanも前半は一緒にベッドに乗って寝てくれるものの、途中で
「体が痛いでつよ」 とばかりに自分のフカフカベッドへ移動してしまいます。。
犬すら拒否するベッドで眠る人間…  夏前なのに、心が寒いです(T▽T)るー。
↑でも後2日だから頑張る。

さて。

日曜日。

この日は会社の人の家に行く用事があったので、ついでにその近くにあるカフェで
お昼を食べよう♪ってコトになり、nonさん&ライkunを誘って行って来ました♪

初めてのカフェ。ドッグカフェで、“cafe Begum(ビーカム)” さんという所です。
ちょーっとだけ大阪市からは離れた場所にあるんですが、落ち着いた住宅街で、
お店の雰囲気もいいし、何よりご飯がウマーイ(≧▽≦)ノ~~

20070607_begum1

記事TOP写真のワンちゃんが看板犬chan。とってもイイコでした。

ワンコ達は…  20070607_begum2

こんな感じで楽しんで?ました。手作り雑貨とかも売ってて、とてもアットホーム
なカフェでした。もう少し大阪に近いと行き易いんだけど… でもまた気合を
入れて?行きたいと思ってます♪ そうそう。食べるだけ食べたもちsanは…。

20070607_begum3 カフェで寝るって…(ー▽ー;)

飼い主に似て神経太いわぁ。。。
なのにどうして畳ベッド@敷布団ナシでは一晩寝れくれないのかねぇ。。。 トホ。。。

7f37db47.jpgえと、週末の話です☆
(本当はこれ、昨日更新するつもりだった
んですが、1日ズレ込んでしまいました…)
Cafeのスクール5回目。この日のお題は

カフェのスイーツ(≧▽≦)ノ

甘いもの大好き、スイーツ大好き、の私
にはたまりません!メッチャ楽しみにしてた
授業で最初っからテンションも高め♪♪

教えて頂いている先生のカフェで実際に出してるというティラミスは涙出そうな程
美味しくて (お店で食べた事もあるんですが) (>ω<)こんな顔になった位。

美味しさのポイントはいっぱいあるんですが、それはナイショ(笑)
だって家でも作って、「じゃーん」 って友達に出して感動されてみたいんだもん。
↑イチビリ。

20070606_cafeschool1

2品目はガトーショコラ、そしてこの日は3品目もあって、それがベイクドチーズだった
んですが、これがまた!チーズの風味豊かで。 どの品もお家で復習出来そうなの
で、また近々作ってみたいと思っています♪練習あるのみ〜 あるのみぃ〜♪♪

で。

いつもは自分の作った料理+パン、位でお昼を済ませるんですが、この日の授業
内容はスイーツ。夜までに軽くお腹が減るかなー…という訳で、お昼は同じ
スクールの人達と比較的近くにあるW Cafeさんに行って来ました。

とっても広い店内で、ナルホド、Weddingパーティ等に使われそうな感じ。

ランチタイムだったので普段のメニューとはちょっと違ったと思うんですが、それでも
味は良かったです!! 味は!!   ・・・えーとね(^▽^; 店員さんの愛想が
めっちゃ悪くてねー。素敵なお店で味もいいのになー…と、残念でした。ハイ。

TOPの写真はお好みランチプレート。他にも4〜5種類程ありました♪

外観とトリカラ丼→ 20070606_cafeschool2

ドリンクの授業は、この日から “ドリップコーヒー” が始まったんですが。。。

む。。
難しいス。想定外に。

別にドリップコーヒーを軽く見てた訳ではないのですが、マシンを使って作る
エスプレッソやカプチーノとかに比べたら、比較的身近に感じてたんですよー。

だのにー(TT)
だのにー(TT)

またしても、関西イチ不味いドリップコーヒーを抽出する私。。_| ̄|○
逆に、「これだけマズイのを淹れられる私って奇才?!」 とか思うほど。←バカッ。

こちらもスイーツ同様に、自宅で練習出来るので頑張って練習重ねます。
来週、フード類はパスタなんですって(^m^) どぉしよ。これまたメッチャ楽しみです♪
肉体的には最近忙しすぎて本当にヘロヘロなんですが、スクールはやっぱり楽しい。

しっかり来週も頑張りま〜す(^▽^)ノ

1a9634c8.jpg案外私の周りにはパイボールドカラーの
ダックスちゃんを飼ってる人が多いので、
そんなに珍しいっていう感覚はないんだけ
ど、道行く人からは珍しがられるもちsan。

「どこにこういうカラーの子はいますか?」
ってメールなどで聞かれることも…。

お、大阪は案外多いんですけど?(^^;
良く行くペットショップには結構いるんです。

でも。

ダントツにパイボールドの子犬ちゃん率を見る頻度が高いのはジョーダンsanかな?
以前行った時にもやっぱりパイボールドの仔犬ちゃんが多かったんですが…。

先週、色々お菓子や犬グッズを買う用事があって (今SALE中なので) 行った時も、
見なけりゃいいのについつい仔犬ちゃんコーナーに足を運んでしまって…

こーんなに可愛い子や 20070604_cpb

こんなお茶目な3兄弟を見てしまいました(><)
20070604_sdpb

TOPの画像にも書いたんですが、他にも珍しいカラーのダックスchanが色々いて、
イザベラとも違う、クリームでもゴールドでもないカラーの (名前忘れました) 子が
元気に遊んでました。改めてダックスのカラーの多さにはビックリです。

どのコも本当に可愛いんですよーー!!
・・・・・・・・・・しかしやはり一番可愛いのはウチの子でしたが(笑)←オヤバカ。

今月27日はもちsanの2歳のバースデー。
元気に育ってくれてるコトに感謝&感謝の飼い主です(*^^*)

0a405271.jpg昨日、ヘルシーなものを食べよう!と
心に誓って?いたのですが…TVで寿司
映像満載の番組を放送していて…
思わず行ってしまったのがお寿司屋san。
( 勿論お寿司もヘルシーなんですが、
野菜不足であるコトは否めません… )

←この画像はフリー素材から貰った写真
なんですが、行ったお店はいわゆる職人
サンが握ってくれる所。。最高♪でした。

久しぶりに 「ウマイ!!」 ってお寿司を食べたわぁ。。女同士で行って、食べ過ぎた
訳でもない割にはお値段ソコソコしました。。。でも、満足感は十分です!!
ただ、昨日も遅くまで仕事してた関係で、食べた時間が夜12時…どれだけイイモノを
食べても、やっぱり不規則ですよね(><) 生活習慣を改善しなきゃ(><)

で、体調万全にしてまた美味しいお寿司食べに行きたいなぁ。。。♪♪


あ!そうそう。

作業が遅れておりましたが (すみません) 陶器、本日の夜販売になります。

もしかしてもしかしたら、夏服第3弾も後日発売になるかも?知れません。
cyochi☆monaさんとB&Wさん、それぞれ今新作を考えて下さってます(^^)

今度はどんなお洋服が発売になるのかなぁ。店主、っていうよりもまず
SHOPのアーティストさんのファンでもある私が一番楽しみだったりします(^m^)

時期とかまだ未定なのですが…決まり次第、メルマガ(最優先)や、この日記でも
お知らせしますね♪販売終了の品などについても後程追記させて頂きます☆




・・・以下、追記です・・・

下記商品が販売終了&販売休止となりました。

−幾何学模様セーター(販売休止)
−アニマルパーカー(販売休止)
−ピン・ドットワンピース(販売終了)
−ボタン付ボーダータンク(販売終了)

ご注文頂き、誠にありがとうございました。

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